Witamina A (retinol)

Witamina C (kwas askorbinowy)

Witamina D

Witamina E

Witamina F (NNKT)

Witamina K

WITAMINA A (retinol)

Witamina A jest bardzo ważna do prawidłowego funkcjonowania wzroku. Jej niedobór może powodować kurzą ślepotę, podrażnienie spojówek, nadwrażliwość na światło, przekrwienia gałki ocznej, zapalenia rogówki. Witamina niezbędna jest też dla naszej skóry, paznokci, włosów i kości. Ważne aby spożywać witaminę w naturalnych produktach, gdyż można ją przedawkować.

WITAMINA C (kwas askorbinowy)

Witamina C odgrywa zasadnicza rolę w zachowaniu integralności naczyń krwionośnych, oraz sprawnego funkcjonowania układu krwionośnego i serca. Pełni także istotną rolę w procesach odpornościowych, do czego dodatkowo przyczyniają się jej silne właściwości utleniające. Witamina wpływa na wytwarzanie i zachowanie kolagenu, co przyspiesza gojenie ran i zrastanie kości. Witamina hamuje tworzenie się sińców, powstawanie krwotoków czy krwawienia z dziąseł, obniża ciśnienie krwi oraz chroni przed odkładaniem cholesterolu. Witamina działa również jako przeciwutlelniacz, co w rezultacie opóźnia procesy starzenia.

Produkty bogate w witaminę powinno się spożywać w miarę możliwości na surowo, gdyż kwas askorbinowy jest bardzo wrażliwy na temperaturę, tlen i światło.

WITAMINA D

Witamina D zwiększa wchłanianie wapnia i fosforanów, co wpływa na rozwój i mineralizację kości. Jest potrzebna do prawidłowego rozwoju kości i zębów. Także witamina D zapobiega osteoporozie poprzez wzmacnianie kości jak i mięśni, gdyż zwiększa liczbę i siłę komórek mięśniowych. Wspomaga również metabolizm oraz układ ośrodkowo nerwowy. Ma działanie chroniące przed infekcjami i nowotworami. Brak prowadzi również do krzywicy u dzieci i osteomalacji (rozmiękczenie kości) u dorosłych.

 Większość witaminy D jest syntezowana przez ludzki organizm pod wpływem promieniowania UVB. Dlatego ważne jest aby dostarczać organizmowi światła dziennego, sama dieta nie wystarczy, gdyż w pożywieniu jest jej mało.

WITAMINA E

Witamina E opóźnia procesy starzenia, gdyż jest bardzo silnym utleniaczem. Pomaga w leczeniu trądziku, blizn i grzybic. Witamina ma działanie anty zakrzepowe, zapobiega żylakom, zawałom serca i zatorom. Obniża również cholesterol, jest stosowana przy leczeniu choroby Parkinsona i Alzheimera oraz stwardnienia rozsianego. Zwiększa potencję i wpływa na żywotność plemników. Stosowana jest często przy leczeniu męskiej bezpłodności. Zapobiega też przedwczesnym poronieniom.

WITAMINA F (NNKT)

Witamina F (czyli niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe) jest bardzo ważna dla dobrej kondycji naszej skóry, włosów i paznokci. Jej niedobór powoduje nadmierny łojotok, pękanie warg i kącików ust oraz stany zapalne dziąseł i spojówek. Witamina chroni wątrobę i nerki, a także przyczynia się do spalania tłuszczów i obniża masę ciała.

WITAMINA K

Skutecznie zmniejsza sińce pod oczami i różnego rodzaju krwiaki. Reguluje wytwarzanie protrombiny ( jednego z białek, od których zależy krzepnięcie krwi ). Zapobiega też krwotokom oraz powoduje szybkie ich zatrzymanie. Po mimo iż organizm w większości produkuje ją samodzielnie, warto wzbogacić dietę w produkty bogate w witamin K.